Der perfekte Green Smoothie

Seit fünf Jahren nehme ich täglich Green Smoothies zu mir und habe sie immer noch nicht über. Im Gegenteil. Ich kann nicht genug von den grünen Säften bekommen. Die Vielfalt macht das Ganze interessant. Immer wieder Neues ausprobieren macht unheimlich viel Spass!

Wer möchte schon täglich einen öden  Green Smoothie zu sich nehmen? Das Getränk muss knallen. Hier habe ich ein feines Rezept für dich zusammengestellt. Cheers!

„Hermann Stardust“ (für 2 Personen) – der wirkliche Knaller Green Smoothie

1/2 Liter selbstgemachte Mandelmilch (oder gekauft)

1 Handvoll Grünkohl (nur die Blätter, keine ollen Stiele)

1/2 Handvoll über Nacht eingeweichte Cashew-Kerne

1 Messerspitze Kardamom

1 Messerspitze Vanille

1 Messerspitze Zimt

1/2 Avocado

2 frische Datteln

1 Banane (geschält, ist doch klar!)

1 Orange (hier auch: mach sie nackig!)

Mixe alle Zutaten für deinen Green Smoothie in einem Hochleistungsmixer. Ich habe seit Jahren einen Vitamix und bereue keinen Tag diese kostspielige Anschaffung. Mittlerweile gibt es mehr gute Mixer. Wichtig ist, dass der Smoothie eine cremige Konsistenz erhält, also ganz fein gemixt wird. Es schmeckt leider überhaupt nicht, wenn der Grünkohl nicht komplett gemixt wurde. Happy Green Smoothie!

fotocredit: istock

Madhavi Guemoes

Madhavi Guemoes dachte mit 15, dass sie das Leben vollständig verstanden habe, um 31 Jahre später zu erkennen, dass dies schier unmöglich ist. Sie arbeitet als freie Autorin, Aromatherapeutin, Podcasterin, Bloggerin und Kundalini Yogalehrerin weltweit und ist Mutter von zwei Kindern. Madhavi praktiziert seit mehr als 30 Jahren Yoga - was aber in Wirklichkeit nichts zu bedeuten hat.