Liebe Detox-Freunde,
hier kommt die Einkaufsliste für das „after x-mas cleanse“ für die nächsten drei Tage. Solltet Ihr gegen irgendwas allergisch sein, lasst es einfach weg! Wenn Ihr irgendeine Zutat nicht bekommen könnt, versucht etwas Ähnliches zu finden. Ich habe die Zutaten immer für 1-2 Personen berechnet.
- 1 Kilo Grünkohl
- 1 Handvoll Babyspinat
- 1 Bund Minze
- 1 Apfelsine
- Sojasauce (die von Lima ist super, kann aber auch eine andere sein)
- 1 kleine Tüte Cashew Kerne
- 3 Zitronen
- 1 Packung Hefeflocken (zum Beispiel von Vitam, gibt es im Reformhaus oder Bioladen)
- 1 kleine Gurke
- 1 Avocado
- 1 Bund Koriander
- 1 Bund Stangensellerie
- 1 Apfel
- 1 kleines Stück Ingwer
- 1 kleiner Pak Choi
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer
- 75 Gramm Pinienkerne
- Agavensirup
- Maca Pulver (gibt es im Bioladen oder Reformhaus)
- Gerstengraspulver oder Weizengraspulver (gibt es im Bioladen oder Reformhaus)
Die Zutaten sind für Grüne Smoothies und Grünkohl-Chips an den drei Tagen. Ihr könnt selbstverständlich ganz normal essen, dass Programm ist nicht zum Hungern da (allerdings empfehle ich, raffinierten Zucker, tierische Produkte und Kaffee zu vermeiden).