Wer noch nie Quinoa ausprobiert hat, sollte das schleunigst tun – denn es ist irre lecker und sehr gesund. Was aussieht wie Getreide, entpuppt sich als flotte Körnerfrucht und kommt aus Südamerika. (Obacht! Weiter unten gibt es ein tolles Rezept für einen Quinoa-Kürbis-Eintopf) Hierzulande kann man die Samenfrucht in jedem Bioladen oder im Drogeriemarkt wie Budni oder DM kaufen, es ist zwar ein wenig teurer als Getreide, lohnt…
